
“L’Osteria del Mare”. Questo il nome di una nuova avventura, all’insegna del mix passione-tradizione, che vede protagonisti il calciatore Gennaro (Rino) Gattuso e il ristoratore David Ranucci. Un locale che verrà inaugurato domani, 20 marzo, a Montecarlo, al 32 Quai Jaen-Charles Rey - Port de Fointvielle, unendo l’esperienza del campione nativo di Corigliano nel ramo della pescheria a quella del noto oste romano, che ha diversi locali sia in Italia che all’estero. Insieme a loro, ci sono altri due soci: Mimmo Talarico e Andrea Bianchi.
Il primo fa parte di una famiglia che ha scritto un capitolo importante nella storia del pesce a Montecarlo con il Vecchio Capitano, mentre il secondo è già socio di Gattuso nella sua pescheria a Gallarate.
Rino Gattuso, calciatore del Milan e della Nazionale Italiana, al quale la cittadina ionica, e in particolare il borgo marinaro di Schiavonea, ha dato i natali, si appresta dunque a compiere l’ennesima iniziativa, certamente di successo, e questa volta ben oltre i soli confini italiani. L’annuncio, mediante comunicato stampa degli organizzatori, rappresenta un ulteriore motivo d’orgoglio per Corigliano. E non solo perché tra i promotori di questa attività in una località esclusiva come Montecarlo vi sia Gattuso, ma anche per un significativo motivo in più: per volontà dello stesso calciatore, a conferma del suo attaccamento ai luoghi dell’infanzia dove appena può ritorna, le pareti de “L’Osteria del Mare” saranno impreziosite dalle suggestive fotografie del borgo marinaro di Schiavonea realizzate dal bravissimo fotografo coriglianese Gaetano Gianzi. Ma come è nata l’idea di aprire un locale a Montecarlo? “Ho sempre avuto una grande stima nei confronti di David e quando l’ho conosciuto ci siamo subito trovati sulla stessa lunghezza d’onda, tanto che nel giro di solo due mesi ci ritroviamo ad aprire un nuovo ristorante insieme”, ha dichiarato Gattuso. Questo, invece, il pensiero di Ranucci: “La prima cosa che mi ha colpito di Rino è stata la naturalezza con cui sta in mezzo alle persone, anche quando è in pescheria. In lui ho ritrovato la mia stessa passione”. “Ognuno di noi – spiega Gattuso – ha una storia alle spalle e vogliamo portarla nel nostro locale, insieme all’entusiasmo dei nostri antenati. Lo dico sempre: se non fossi diventato un calciatore, sarei stato un pescatore. La televisione ci fa apparire come inavvicinabili, ma in realtà amiamo stare in mezzo alla gente e infatti io, appena riesco, lo faccio anche in pescheria. Una cosa che dico sempre ai miei dipendenti è di mettere la passione in ciò che fanno e di non lavorare solo per lo stipendio”. “L’Osteria del Mare – precisa David Ranucci – non sarà il classico locale glamour monegasco, ma un luogo dove la gente potrà ritrovarsi e mangiare piatti prelibati rigorosamente 'made in Italy', rilevando un giusto equilibrio qualità-prezzo. Ci piacerebbe che arrivassero anche persone da Mentone, Nizza e Cannes”.
Fabio PISTOIA
Commenti
lasciate perdere
RSS feed dei commenti di questo post.